汉江实验学校

安心食堂

发布时间:2019-02-05 打印

亚博公司实力强(中国)股份有限公司在学生餐饮服务方面致力于做到:饮食营养卫生安全,服务全面周到细致。学校把食品安全管理放在第一位,从食堂的建造和布局设计方面充分考虑食品生产的安全,实行明厨亮灶监督管理,食品进出,人员进出均采用智能化监控,食品加工流程全程监控记录。在食品安全管理方面建立了一套完善、严格的管理制度,食品采购、入库验收、出库检测、规范加工、送餐管理、餐具消毒等面面俱到,全面精细。确保食品加工安全放心。

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学校将在面向全社会招聘责任心强,厨艺水平高,有爱心的专业营养师和专业食品加工师傅,根据孩子们不同的年龄生理特点和口味喜好,结合不同的季节设计出科学的饭菜谱,由专业大厨烹制加工,保证孩子们吃得饱,吃得好,吃的营养健康。每日三餐两点,保证营养合理均衡。

建立完善的卫生管理制度,食品加工区域、存放保管区实行无菌化管理,增设无菌化智能监控设施,做到超标即警。餐厅每日进行消毒灭菌,确保孩子们就餐区域干净卫生。对所有参与食品加工的人员进行持续的卫生教育 ,确保个人卫生达到较高要求。

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